サロマ湖産の牡蠣を食べよう♪

サロマ湖産の牡蠣について

サロマ湖産は、日本で一番最北の養殖牡蠣です。
小ぶりですが、身が引き締まっていて美味しいです。
サロマ湖の漁師から直送されています。

この時期、ノロ対策のために蒸し牡蠣にして食べます。

前回の写真です。